Politique de Confidentialité

Le responsable du traitement est Baltasar Sampaio — Unipessoal, Lda., exploitant sous le nom commercial Balta Brunch. Le restaurant se trouve R. do Dr. Barbosa de Castro 36, 4050-629 Porto, Portugal. Contact : geral@baltabrunch.pt

Ce site n'utilise pas de cookies de suivi ou publicitaires. Les seules données traitées sont : • Préférence de langue — enregistrée dans le localStorage de votre navigateur pour mémoriser la langue choisie. Vous pouvez la supprimer à tout moment dans les paramètres du navigateur. • Données de visite agrégées et anonymes — via our analytics tool : page visitée, pays/région (dérivé de l'IP, non conservée), type de navigateur et appareil. Ces données sont entièrement anonymes, sans possibilité d'identification individuelle, et supprimées après 90 jours. • Données de performance (Core Web Vitals) — via a ferramenta de medição de desempenho, nous collectons des métriques de vitesse anonymes pour améliorer l'expérience du site. • Données du formulaire de contact — lorsque vous remplissez le formulaire de contact, nous collectons votre nom, email, téléphone (facultatif), sujet et message, afin de répondre à votre demande. Ces données sont validées et envoyées directement par email à notre boîte de réception via our email delivery provider ; elles ne sont conservées dans aucune base de données ni fichier du site — la soumission n'est stockée nulle part dans notre infrastructure. • Données de candidature — lorsque vous remplissez le formulaire de candidature sur la page de recrutement, nous collectons votre nom, email, téléphone (facultatif), poste souhaité et message, afin d'évaluer votre candidature. Nous acceptons les candidatures spontanées : même en l'absence de poste ouvert, nous vous invitons à postuler quand même via ce formulaire, et ces candidatures sont également évaluées. Comme pour les données du formulaire de contact, ces données sont validées et envoyées directement par email à rh@baltabrunch.pt via our email delivery provider ; elles ne sont conservées dans aucune base de données ni fichier du site — la soumission n'est stockée nulle part dans notre infrastructure. • Données de demande de devis — lorsque vous remplissez le formulaire de demande de devis sur la page Services, nous collectons votre email et votre message (obligatoires) et, si vous les renseignez, votre nom, téléphone et type de service, afin de préparer et de répondre par une proposition. Comme pour les données des deux autres formulaires, ces données sont validées et envoyées directement par email à geral@baltabrunch.pt via our email delivery provider ; elles ne sont conservées dans aucune base de données ni fichier du site — la soumission n'est stockée nulle part dans notre infrastructure.

Préférence de langue : intérêt légitime (Art. 6(1)(f) RGPD) — fonctionnalité strictement demandée par l'utilisateur. Données de visite : intérêt légitime (Art. 6(1)(f) RGPD) — amélioration du service avec des données entièrement anonymes. Données du formulaire de contact : mesures prises à votre demande avant la conclusion d'un contrat, ou, selon la nature de la demande, notre intérêt légitime à répondre aux personnes qui nous contactent (Art. 6(1)(b) ou (f) RGPD). La case que vous cochez sur le formulaire confirme que vous avez lu cette politique — ce n'est pas le fondement juridique du traitement ; le fondement est votre propre demande de contact. Données de candidature : mesures prises à votre demande avant la conclusion d'un contrat — y compris lorsque la candidature est spontanée — ou, selon le cas, notre intérêt légitime à évaluer les candidatures pour nos postes (Art. 6(1)(b) ou (f) RGPD). Comme pour le formulaire de contact, la case que vous cochez confirme que vous avez lu cette politique — ce n'est pas le fondement juridique du traitement ; le fondement est votre propre demande de candidature. Données de demande de devis : mesures prises à votre demande avant la conclusion d'un contrat — la préparation d'une proposition pour notre service de livraison de petits-déjeuners — ou, selon la nature de la demande, notre intérêt légitime à répondre aux demandes à cette fin (Art. 6(1)(b) ou (f) RGPD). Comme pour les deux autres formulaires, la case que vous cochez confirme que vous avez lu cette politique — ce n'est pas le fondement juridique du traitement ; le fondement est votre propre demande de devis.

Pour fonctionner, ce site fait appel à des prestataires de services — notamment pour l'hébergement du site et pour l'envoi des emails générés par les formulaires. Ces prestataires agissent en qualité de sous-traitants : ils n'accèdent qu'aux données nécessaires à la tâche qui leur est confiée, sont contractuellement tenus de les traiter pour le compte du responsable et ne peuvent pas les utiliser à leurs propres fins. Certains de ces prestataires sont établis hors de l'Espace économique européen, notamment aux États-Unis. Dans ces cas, les transferts sont encadrés par des Clauses Contractuelles Types approuvées par la Commission européenne et/ou par la certification au titre de l'EU-US Data Privacy Framework. Vous pouvez nous demander la liste à jour des sous-traitants à geral@baltabrunch.pt.

Conformément au RGPD, vous avez le droit d'accéder, rectifier ou effacer vos données ; de limiter ou de vous opposer au traitement ; à la portabilité des données ; de retirer votre consentement à tout moment (lorsque le traitement repose sur le consentement). Pour exercer ces droits, contactez-nous à geral@baltabrunch.pt. Vous avez également le droit de déposer une réclamation auprès de la CNPD : cnpd.pt

Préférence de langue : jusqu'à ce que vous effaciez le localStorage du navigateur. Données de l'outil d'analyse : 90 jours. Données de performance : 90 jours. Messages du formulaire de contact : conservés dans la boîte de réception geral@baltabrunch.pt jusqu'à 12 mois après la réponse à la demande, puis supprimés, sauf si un délai plus long est requis par une obligation légale. Notre site lui-même ne conserve aucune copie du message — la seule copie que nous conservons se trouve dans cette boîte de réception. Le prestataire qui gère l'envoi conserve son propre enregistrement, conformément à sa propre politique de confidentialité. Candidatures : conservées dans la boîte de réception rh@baltabrunch.pt jusqu'à 12 mois après la décision relative à la candidature ou, pour les candidatures spontanées, après réception, puis supprimées, sauf si un délai plus long est requis par une obligation légale. Notre site lui-même ne conserve aucune copie de la candidature — la seule copie que nous conservons se trouve dans cette boîte de réception. Le prestataire qui gère l'envoi conserve son propre enregistrement, conformément à sa propre politique de confidentialité. Demandes de devis : conservées dans la boîte de réception geral@baltabrunch.pt jusqu'à 12 mois après la réponse à la demande, puis supprimées, sauf si un délai plus long est requis par une obligation légale. Notre site lui-même ne conserve aucune copie de la demande — la seule copie que nous conservons se trouve dans cette boîte de réception, avec les messages du formulaire de contact (la même adresse). Le prestataire qui gère l'envoi conserve son propre enregistrement, conformément à sa propre politique de confidentialité.

Le site fonctionne en HTTPS et ne conserve vos données dans aucune base de données : les formulaires sont validés et envoyés par email, et la seule copie reste dans la boîte de réception indiquée ci-dessus pour chaque cas. Si une faille de sécurité mettait malgré tout vos données en danger, nous la signalons à la CNPD dans le délai de 72 heures prévu par le RGPD et, lorsque le risque pour vos droits est élevé, directement à vous également.

Ce site ne s'adresse pas aux enfants et nous ne collectons pas intentionnellement de données de mineurs. Le formulaire de recrutement s'adresse aux personnes en âge légal de travailler. Si nous constatons avoir reçu les données d'un mineur sans l'autorisation du titulaire de l'autorité parentale, nous les supprimons dès que nous en avons connaissance.

Nous ne prenons aucune décision automatisée et ne réalisons aucun profilage. Tout ce que vous nous envoyez par l'un des formulaires est lu par une personne.

Tout changement significatif sera reflété sur cette page avec une mise à jour de la date ci-dessus.